Metýl pýrúvater lífrænt efnasamband með sameindaformúluna C4H6O3 og CAS 600-22-6. Birtist sem litlaus til ljósgulur gagnsæ vökvi. Þéttleikinn er 1.085 g/cm3, örlítið þyngri en vatn. Það er efnasamband með ester uppbyggingu, sem inniheldur virka hópa eins og karbónýl, metýl og metýl hópa. Það er súrt og getur hvarfast við basa og myndað sölt. Á sama tíma er hægt að ráðast á karbónýlhóp hans af kjarnasæknum hvarfefnum og gangast undir viðbótarviðbrögð. Það er hægt að oxa það með oxunarefnum til að framleiða peroxýsýrur eða hærri ketónsýrur. Einnig er hægt að minnka það með afoxunarefnum til að framleiða áfengi eða ammoníak. Vatnsrofsviðbrögð geta einnig átt sér stað, sem myndar pýruvínsýru og metanól. Örverur geta brotið það niður í koltvísýring og vatn og því hægt að nota það til að framleiða lífbrjótanlegt efni eins og fjölmjólkursýru. Þessi efni geta brotnað hratt niður í náttúrulegu umhverfi og eru umhverfisvæn. Sem algengt lyfjafræðilegt milliefni er hægt að nota það til að búa til ýmis lyf, svo sem flogaveikilyf, æxlislyf, sýklalyf osfrv. Það er einnig hægt að nota til að búa til ýmis plastefni, svo sem metýlpýruvat, pólýímíð plastefni, pólýúretan plastefni, o.fl. Þessi kvoða hefur víðtæka notkun á sviðum eins og rafeindatækni, geimferðum og byggingarlist.
(Vöruhlekkur: https% 3a//www.bloomtechz.com% 2ftiletísk-efna% 2flífræn milliefni% 2fmetýl-pýruvat-cas-600-22-6}.html )

Metýlpýrúvat hefur margs konar notkun í efnagreiningu. Það er mikilvægt lífrænt efnasamband með einstaka efnafræðilega eiginleika og byggingareiginleika og er hægt að nota í ýmsum efnagreiningaraðferðum. Metýlpýrúvat hefur mikið notkunargildi í efnagreiningu. Einstakir efnafræðilegir eiginleikar þess og byggingareiginleikar gera það að mikilvægum rannsóknarhlut fyrir ýmsar efnagreiningaraðferðir. Með því að greina metýlpýrúvat er hægt að fá upplýsingar um samsetningu, uppbyggingu og innihald sýnisins sem veitir mikilvægan tæknilegan stuðning við vísindarannsóknir, iðnaðarframleiðslu og önnur svið.
1. Litrófsgreining: Metýlpýrúvat er hægt að greina eigindlega og megindlega með litrófsgreiningu. Innrauða litrófið sýnir augljósa einkennandi frásogstoppa karbónýl-, ester- og metýlhópa, sem hægt er að greina eigindlega og megindlega út frá staðsetningu og styrkleika einkennandi toppa. Að auki er einnig hægt að nota metýlpýrúvat til burðar- og samsetningargreiningar með aðferðum eins og kjarnasegulómun og massagreiningu.
2. Títrunargreining: Metýlpýrúvat er hægt að ákvarða með títrunargreiningu. Vegna sýrustigs þess getur það hvarfast við basa, þannig að hægt er að nota sýru-basa títrunaraðferðina til að ákvarða. Að auki er einnig hægt að ákvarða innihald metýlpýrúvats með aðferðum eins og flóknartítrun og afoxunartítrun. Hægt er að reikna út innihald metýlpýrúvats út frá títrunarferlinum og mælifræðilegu sambandi.
3. Litskiljunargreining: Hægt er að aðskilja metýlpýrúvat og ákvarða með litskiljunargreiningu. Í gasskiljun er hægt að aðskilja metýlpýruvat með kísilgeli eða háræðaskiljunarsúlu og greina með FID eða ECD skynjara, sem hægt er að nota til að aðskilja og ákvarða metýlpýrúvat í flóknum sýnum. Í vökvaskiljun er hægt að aðskilja metýlpýrúvat með öfugfasa litskiljunarsúlu og greina það með UV eða flúrljómunarskynjara, sem hægt er að nota til að ákvarða metýlpýrúvat í snefilefnum.
4. Rafefnafræðileg greining: Methyl pyruvate er hægt að ákvarða með rafefnafræðilegri greiningu. Í rafefnafræðilegri greiningu er hægt að ákvarða metýlpýrúvat með aðferðum eins og hringlaga rafspennumælingu og chronoampometry. Með því að beita hugsanlegu merki er hægt að ná fram oxunar- eða afoxunarhvarfi metýlpýruvats og ná þannig fram magngreiningu á metýlpýrúvati.
5. Skautgreining: Methyl pyruvate er hægt að ákvarða með polarographic greiningu. Í skautagreiningu er hægt að rafgreina metýlpýruvat í gegnum kvikasilfurdropa rafskaut og hægt er að ná magngreiningu á metýlpýruvati með því að mæla skautunarstrauminn. Að auki er einnig hægt að ákvarða metýlpýrúvat með aðferðum eins og rafskautsröndunarspennu. Með því að beita spennumerki getur það stuðlað að oxunarviðbrögðum metýlpýruvats og þar með náð magngreiningu þess.
6. Sjóngreining: Metýlpýrúvat er hægt að ákvarða með sjóngreiningu. Í sjóngreiningu er hægt að ákvarða metýlpýruvat með aðferðum eins og UV sýnilegri litrófsgreiningu og innrauðri litrófsgreiningu. Magngreiningu á metýlpýruvati er hægt að ná með því að mæla frásog eða dreifingarmerki ljóss. Að auki er einnig hægt að ákvarða metýlpýruvat með flúrljómun litrófsgreiningu og öðrum aðferðum og magngreiningu á metýlpýruvati er hægt að ná fram með örvun flúrljómunarmerkja.
7. Massagreiningargreining: Metýlpýrúvat er hægt að nota til byggingar- og samsetningargreiningar með massagreiningu. Í massagreiningu er hægt að jóna metýlpýruvat með jónunaraðferðum eins og rafeindasprengjuárás og efnajónun. Síðan er hægt að framkvæma massaaðskilnað og greiningu með því að nota massagreiningartæki til að fá upplýsingar um mólmassa, formúlu og frumefnasamsetningu metýlpýrúvats.
8. Kjarnasegulómunargreining: Hægt er að nota metýlpýrúvat til burðar- og samsetningargreiningar með kjarnasegulómunargreiningu. Í kjarnasegulómunargreiningu er hægt að setja metýlpýruvat í segulsvið og hægt er að fá sameindabyggingu, upplýsingar um efnatengi og aðrar upplýsingar um metýlpýruvat með því að mæla ómun merki atómkjarna þess.
9. Bragðmyndun: Metýlpýrúvat er mikilvægt kryddhráefni sem hægt er að nota til að búa til mörg náttúruleg og gervi ilmefni, svo sem rós, jasmín, neroli, og nokkur mikilvæg matarbragðefni eins og maltól.
Lyfjafræðilegt milliefni: Metýlpýrúvat er algengt lyfjafræðilegt milliefni sem hægt er að nota til að búa til ýmis lyf, svo sem flogaveikilyf, æxlislyf, sýklalyf osfrv.

10. Varnarefni milliefni: Methyl pyruvate er hægt að nota til að búa til ýmis skordýraeitur, svo sem skordýraeitur, illgresiseyðir, sveppaeitur o.fl.
Leysir: Metýlpýrúvat hefur góða leysni og hægt að nota sem leysi í iðnaði eins og húðun, málningu og bleki.
11. Nýmyndun pólý (metýlpýruvats): Hægt er að fjölliða metýlpýrúvat til að mynda pólý (metýlpýrúvat). Þetta plastefni hefur framúrskarandi hitastöðugleika, efnafræðilega tæringarþol og rafmagns einangrunareiginleika og er mikið notað á sviðum eins og rafeindatækni, rafmagni, geimferðum og fleira. Nýmyndun pólý (metýl pýruvats) samþykkir venjulega húðkrem fjölliðun, lausn fjölliðun og aðrar aðferðir. Meðal þeirra er fjölliðun húðkrems mikið notuð vegna einfaldrar notkunar, vægra viðbragðsskilyrða og annarra kosta.
12. Nýmyndun akrýl plastefnis: Metýl pýrúvat er hægt að nota sem eitt af mikilvægum hráefnum til að mynda akrýl plastefni. Með því að samfjölliða með einliðum eins og akrýlsýru er hægt að búa til mismunandi gerðir af akrýl resínum. Þessi kvoða hefur framúrskarandi veðurþol, efnatæringarþol og rafmagns einangrunareiginleika og eru mikið notaðar í húðun, málningu, blek og öðrum sviðum.
13. Nýmyndun epoxýplastefnis: Metýlpýrúvat getur hvarfast við efnasambönd eins og epiklórhýdrín til að mynda epoxýplastefni. Þessar epoxýkvoða hafa framúrskarandi viðloðun, tæringarþol og rafmagns einangrunareiginleika og eru mikið notaðar á sviðum eins og rafeindatækni, rafmagni og smíði.
14. Nýmyndun pólýímíð plastefnis: Metýl pýrúvat er hægt að nota sem eitt af hráefnum til að búa til pólýímíð plastefni. Hægt er að búa til mismunandi gerðir af pólýímíð kvoða með þéttingarfjölliðun með efnasamböndum eins og díanhýdríði og díamíni. Þessi kvoða hefur framúrskarandi hitastöðugleika, efnatæringarþol og rafmagns einangrunareiginleika og eru mikið notaðar á sviðum eins og rafeindatækni, geimferðum og fleira.

