Hreint lesitín duft, einnig þekkt sem sojabaunalesitín, er aukaafurð- við hreinsun sojaolíu sem fæst með leysiútdrætti, skilvindu og áfengisþvotti. Kornformað sojabaunalesitín á markaðnum er afurð fosfólípíðs sem fellt er út úr sojaolíu við slípun og síðan unnið og þurrkað. Hreint sojabaunalesitín er brúngult vaxkennt fast efni, auðvelt að gleypa vatn og breytast í brúnleitt svart kvoðuefni, auðvelt að oxa og breytist smám saman úr brúngulu í brúnleitt svart; Soybean lesitín inniheldur lesitín, cephalin o.fl., sem getur seinkað öldrun og komið í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma og heila- og æðasjúkdóma. Soybean lesitín getur aukið getu frumuupplýsingamiðlunar, þar með bætt heilaþrótt og aukið sjálfviðgerðargetu frumuhimnunnar til að vernda lifur.
|
Efnaformúla |
C42H80NO8P |
|
Nákvæm messa |
129 |
|
Mólþyngd |
129 |
|
m/z |
758 (100.0%), 759 (45.4%), 760 (10.1%), 760 (1.6%) |
|
Frumefnagreining |
C, 66.55; H, 10.64; N, 1.85; O, 16.88; P, 4.09 |
|
|
|
Hreint lesitín dufter kjarninn unninn úr sojabaunum. Það er líka einn af lípíðþáttunum sem mannslíkaminn þarfnast. Það er aðallega notað í iðnaði sem ýruefni, rakaefni, þykkingarefni osfrv. Á sama tíma hefur það hlutverk fæðubótarefna. Það mikilvægasta er að það eru aðrar lífeðlisfræðilegar stjórnunaraðgerðir. Og aðaláhrifin eru háð fosfatidýlkólíni, það er að segja, kjarninn í þessum hluta er hinn raunverulegi lesitínhluti.
1. Seinkað elliglöp
Það eru 60 billjónir frumur sem mynda mannslíkamann. Ein sekúnda mun drepa 500000 manns og endurlífga 500000 manns. Með hækkandi aldri verður fjöldi frumudauða sífellt fleiri, en endurmynduðum frumum verður sífellt færri. Þegar fjöldi frumudauða er meiri en fjöldi endurnýjunar byrjar fólk að eldast. Efnaskiptaferli frumna er stjórnað af frumuhimnunni. Heilsa frumuhimnunnar er í beinu samhengi við sjálfsviðgerðargetu, upplýsingaflutningsgetu, getu til að standast ytri skaða, frumuvirkni og endurnýjunargetu frumna.
Frumuhimnan er aðallega samsett úr lesitíni. Að útvega lesitín til mannslíkamans þýðir að það getur gert við skemmda frumuhimnuna, bætt virkni frumuhimnunnar, mýkt og endurnýjað frumuhimnuna og aukið frumuvirkni. Með inntöku lesitíns getur það bætt efnaskiptagetu mannslíkamans, sjálfs-græðslugetu og endurnýjunargetu mótefnavefs, aukið lífsþrótt mannslíkamans og seinkað öldrun manna í grundvallaratriðum.
2. Æðahreinsiefni, forvarnir gegn hjarta- og æðasjúkdómum og heila- og æðasjúkdómum
Lesitín getur fleytið og brotið niður olíu og getur fleytið kólesteról og fitu sem er fest við æðavegginn í agnir, sem hægt er að leysa upp í blóði og flytja aftur í lifur til umbrota. Það getur mýkað æðar, bætt blóðfitu í sermi og útrýmt peroxíðum, dregið úr kólesteróli og fituinnihaldi í blóði, þar með dregið úr seigju blóðsins, bætt blóðrásina og dregið úr varðveislutíma fitu í æðum. Ennfremur getur næringarríkt og súrefnisríkt blóð flætt vel til heila, hjarta og annarra líffæra.
Næringarfræðideild læknaháskóla Keio háskólans í Japan hefur framkvæmt klínískar tilraunir og komist að þeirri niðurstöðu að með því að taka lesitín geti það í raun dregið úr of miklum blóðfitum og kólesteróli og þannig komið í veg fyrir og meðhöndlað kransæðasjúkdóma, háþrýsting, hjartadrep, segamyndun í heila, heilablæðingar og aðrar blæðingar.
3. Auka heila og greind, koma í veg fyrir elliglöp.Lecithin getur veitt nægilegt næringarefni fyrir taugafrumur heilans, flýtt fyrir upplýsingaflutningi milli heilatauga, þannig bætt heilalíf, útrýmt heilaþreytu, fengið heilann til að hugsa hratt og bætt nám og vinnuafköst.
Hreint lesitín duftgetur viðhaldið eðlilegri starfsemi heilataugarfrumna, aukið starfsemi taugakerfis heilans og náð þeim árangri að koma í veg fyrir Alzheimerssjúkdóm á sama tíma og viðgerð skemmdar heilafrumur og opnar hindranir milli heila og blóðrásar.
Næring fyrir sykursjúka:
Lesitín getur aukið starfsemi briskirtils, gert við brisfrumur, látið þær seyta nægilegu insúlíni, lækka blóðsykur og flytja glúkósa í blóði á áhrifaríkan hátt til frumna og draga þannig úr ástandi sykursýki.
4. Verndari lifur
Mikil drykkja eða óhófleg næring mun auka álag lifrarfrumna og draga úr getu lifrarinnar til að mynda fosfólípíð. Þegar fosfatidýlkólín er ófullnægjandi í mannslíkamanum mun það leiða til mikillar fitusöfnunar í lifur og myndar fitulifur sem eyðileggur lifrarfrumurnar, dregur úr lifrarstarfsemi og veldur skorpulifur og jafnvel lifrarkrabbameini. Það er vísindalega sannað að lesitín viðbót getur aukið efnisefnaskipti lifrarfrumna, stuðlað að niðurbroti fitu, verndað lifur og komið í veg fyrir fitulifur og aðra sjúkdóma.
5. Helstu þættir líffilmu
Það er ómissandi grunnefni fyrir mannslíkamann
Lesitín getur stuðlað að andlegri flutningi, bætt heilaþrótt og vegna góðrar fleyti þess getur það í raun komið í veg fyrir að kólesteról sest að í æðaveggnum og fjarlægt hluta af botnfallinu og gegnir þannig hlutverki í að lækka kólesteról í sermi, draga úr seigju blóðsins, efla blóðrásina og koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Þess vegna getur regluleg neysla á vörum sem innihalda lesitín úr sojabaunum í raun stjórnað blóðfitu og kólesteróli, bætt heilastarfsemi, bætt minni og komið í veg fyrir ýmsa sjúkdóma.
Lesitín er almennt að finna í eggjarauðu, dýraheila, sojabaunum, maís, bómullarfræi og öðrum auðlindum. Í hagnýtri notkun er það aðallega unnið úr sojabaunum og eggjarauðu. Útdráttur á háhreinleika lesitíni hefur alltaf verið mikilvægt efni í rannsóknum á fosfólípíðum. Olíuleifar sojabaunavinnslu sojabaunaolíu inniheldur 40% ~ 50% fosfólípíð og innihald lesitíns í sojabauna lesitíni er um 16% ~ 20%. Útdráttar- og aðskilnaðaraðferðir sojabaunalesitíns innihalda aðallega:
Hefðbundin framleiðsla lesitíns notar lífrænan leysi til útdráttar. Meginreglan þess er að aðgreina íhluti blandaðra fosfólípíða í samræmi við muninn á leysni í leysi. Leysirnir sem notaðir eru eru almennt C1~C4 lágt-kolefnisalkóhól, n-hexan, jarðolíueter, eter, etýlasetat osfrv. Lykillinn að útdráttaraðferð leysis er að finna gott leysi- eða leysikerfi og hitastig, magn leysis og styrk leysis verður að vera stjórnað við útdrátt. Lífrænum leysi má skipta í einn leysiútdráttaraðferð og blandaða útdráttaraðferð.
Þessi aðferð er að vinna lesitín úr fosfólípíðum með því að nota þann eiginleika að lesitín getur fellt út með einhverjum ólífrænum söltum, til að skilja það frá öðrum fosfólípíðum og fjarlægja prótein og fitu. Eftir að hafa borið saman nokkur ólífræn sölt, eins og CdCl2, MgCl2, CaCl2, ZnCl2, sem notuð eru til að draga út sojaba-lesitín, er talið að ZnCl2 sé tilvalið útfellingarefni.
Litskiljun er skilvirk aðskilnaðartækni, sem var aðallega notuð á rannsóknarstofum áður fyrr, en hefur smám saman verið stækkuð og beitt í iðnaði á undanförnum 20 árum. Þunnlagsskiljun, súluskiljun og hágæða vökvaskiljun eru almennt notuð við útdrátt sojabaunalesitíns.
Sojabaunalesitín var hreinsað með miðflótta þunnlagsskiljun (CTLC) og auðkennt með hágæða vökvaskiljun (HPLC) og þunnlagsskiljun (TLC). Niðurstöðurnar sýndu að hægt var að fá 716mg hreina SPC með 1000mg inndælingarrúmmáli. CTLC aðferðin er einföld og undirbúningsmagnið er mikið. Hlutlausu óhreinindin og önnur fosfólípíð eru fjarlægð úr vörunni og SPC hreinleiki er 99,99%.
Súluskiljun notar aðsogsefnið sem kyrrstæða fasann. Þegar uppleystu efnin í hreyfanlegum fasa fara í gegnum kyrrstæða fasann er aðsogs- og afsogsgeta þeirra mismunandi, til að ná tilgangi aðskilnaðar. Li Wei o.fl. [8] notaði kísilgel sem aðsogsefni og blönduð lausn af metanóli og klóróformi með hallamun upp á (1 ∶ 2)~(2 ∶ 1) til að framkvæma íhvolfa hallaskolun, sem getur skolað út lesitín. Magn skolunarefnis er aðeins 5 ~ 6 sinnum rúmmál súlu, og skolunartími er aðeins 6 klst.
Supercritical vökvaútdráttur (SFE) er ný tækni sem hefur þróast hratt á undanförnum árum. Algengt notaði CO2 yfirkritíski vökvinn getur að fullu haldið næringar- og virknieiginleikum vörunnar. Með hornréttri tilraun, bestu tæknilegu skilyrðin til að útbúa lesitín úr Polygonum multiflorum Thunb. með yfirkritískri CO2-útdrætti voru rannsökuð. Bestu vinnsluskilyrðin voru valin sem hér segir: útdráttarþrýstingur 32MPa, útdráttshitastig 50 gráður, reactor þrýstingur 6MPa, reactor hiti 55 gráður.
Þessi aðferð er að aðskiljahreint lesitínduftúr blöndunni í samræmi við mólþunga mismunandi efnisþátta í lesitíninu og erfiðleika þeirra við að fara í gegnum hálfgegndræpa himnuna. Ef fosfólípíðlausnin sem er leyst upp í blöndu af etani og ísóprópanóli fer í gegnum hálfgegndræpa pólýprópýlen himnuna má auka styrk lesitíns úr 25% í 51%.
Algengar spurningar
Til hvers er lesitín notað?
Lesitín er notaðtil að meðhöndla vitglöp og Alzheimer-sjúkdóm. Það er einnig notað til að meðhöndla gallblöðrusjúkdóm. Það getur einnig hjálpað til við að meðhöndla fitulifur (fituhrörnun) hjá fólki á langtíma næringu í æð. En hlutverk lesitíns er ekki vel skilgreint og staðfest.
Er lesitín fosfólípíð?
Lesitín eða fosfatidýlkólín er tegund fitu sem kallast fosfólípíð, það samanstendur af mettuðum og ómettuðum fitusýrum, fosfórsýru og kólíni (Juneja, 1996). Lesitín er ekki aðeins framleitt af plöntum og dýrum heldur einnig af mannslíkamanum sem hluti af gallsafanum (Singh o.fl., 2009).
Er lesitín ýruefni?
Lesitín er oft notað sem ýruefni í matvæli, sem hjálpar til við að bæta áferð og gæði vöru. Það er einnig hægt að nota sem andoxunarefni og bragðvörn. Af-olíusett lesitín er laust við olíu, sem gefur þéttari fosfólípíð fyrir aukna dreifingu í vatni og auðveldari meðhöndlun.
Er lesitín öruggt fyrir nýru?
Nýrnasjúkdómur:Lesitínvörur geta innihaldið fosfór. Matvæli sem innihalda- fosfór geta valdið hættu fyrir fólk með langvinnan nýrnasjúkdóm (CKD). 28 Fólk með langvinnan nýrnasjúkdóm gæti þurft að forðast lesitín.
Hver getur ekki tekið lesitín?
Eggja- eða sojaofnæmi: Lesitín gæti valdið ofnæmisviðbrögðum hjá fólki með egg- eða sojaofnæmi.
Dregur lesitín úr magafitu?
Lesitín gæti brotið niður fitu í smærri sameindir, sem síðan er breytt í fitusýrur sem líkaminn getur auðveldlega brennt sem orku. Þó að þessi kenning hafi vakið áhuga hefur hún ekki verið fullreynd eða sönnuð. Lesitín getur stutt hratt fituumbrot og niðurbrot fitu hjá mönnum.
Hvað gerist ef ég tek lesitín á hverjum degi?
Lesitín býður upp á hugsanlegan heilsufarslegan ávinning, þar með talið vitsmunalega aukningu í gegnum kólíninnihald þess [8-10], lifrarvörn gegn eiturefnum [9, 11, 12] og hugsanlegar endurbætur á hjarta- og æðakerfi með því að lækka kólesterólmagn [13-16].
Er avókadó fosfólípíð?
Lípíðhluti avókadó er ríkur af fosfólípíðum; Hins vegar er þessum efnasamböndum oft fleygt með afgangsmassanum við olíuútdráttarferli.
maq per Qat: hreint lesitín duft cas 8002-43-5, birgja, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu, kaupa, verð, magn, til sölu