D-(+)-Melibiose CAS 585-99-9

D-(+)-Melibiose, einnig þekktur sem rófaketónsykur, hefur sameindaformúluna C12H22O11, CAS 585-99-9 og hlutfallslegan mólmassa 342,3 g/mól. Litlaust kristallað fast efni, algengt form er kristallað duft eða kristal. Það hefur góða leysni í vatni, leysanlegt í heitu vatni, en í grundvallaratriðum óleysanlegt í lífrænum leysum eins og áfengi og eter. Það er tiltölulega stöðugt við stofuhita, en getur brotnað niður við háan hita og sterkar sýruskilyrði. Breytingar geta verið gerðar með röð efnahvarfa. Til dæmis getur það sameinast katekóli til að mynda rauðbrúnan flókið. Að auki getur það einnig gengist undir vatnsrofsviðbrögð undir verkun sýru eða ensíms til að mynda samsvarandi einsykru. Það er tvísykra efnasamband sem samanstendur af glúkósa og galaktósa tengt með 1-6- -tengi. Víða notað í matvælaiðnaði, læknisfræði, örverufræðirannsóknum og svo framvegis. Í matvælaiðnaði er það oft notað sem sætuefni; á sviði læknisfræði getur það haft ákveðna líffræðilega virkni, svo sem bólgueyðandi, æxlishemjandi, osfrv.; í örverufræðirannsóknum er hægt að nota það sem hluti af ræktunarmiðlinum.

D-(+)-Melibioseer tvísykra efnasamband sem samanstendur af glúkósa og galaktósa tengt með 1-6- -tengi. Það hefur ýmis forrit í matvælaiðnaði, læknisfræði og örverurannsóknum.

1. Umsókn um matvælaiðnað:

Það er oft notað sem sætuefni til að gefa matnum sætleika. Vegna tiltölulega lítillar sætleika og lágs kaloríuinnihalds er það mikið notað í matvælaframleiðslu, sérstaklega sykurlausar eða sykurlausar vörur, svo sem sykurlitlar drykkir, tyggjó, kaldir drykkir, sælgæti o.s.frv. í barnamat, megrunarfæði og sérfæðisvörum. Að auki er það einnig hægt að nota sem bragðefni, þykkingarefni og rakaefni til að bæta áferð og munntilfinningu matar.

2. Umsókn á sviði læknisfræði:

Það hefur ákveðið hugsanlegt notkunargildi á sviði læknisfræði. Rannsóknir hafa sýnt að það getur haft bólgueyðandi, æxlishemjandi, ónæmisbætandi og lífvirk aukaáhrif. Það er talið hafa meðferðarmöguleika fyrir ákveðna bólgusjúkdóma eins og liðagigt, gigt osfrv. Að auki er það einnig notað til að undirbúa lyfjabera eða nanóagnir til að bæta leysni og aðgengi lyfja og bæta stöðugleika lyfja.

3. Umsóknir um örverufræðirannsóknir:

Það er algeng kolefnisgjafi og efni í fjölmiðlum í örverufræðilegum rannsóknum. Margar örverur geta notað það sem eina kolefnisgjafann fyrir vöxt og efnaskipti, til að einangra, rækta og bera kennsl á örverur. Það er oft notað í rannsóknum á þarmaflóru, hagræðingu á gerjunarferli og rannsóknum á efnaskiptaferlum örvera. Að auki er einnig hægt að nota það til að greina og greina sérstaka ensímvirkni ákveðinna örvera, svo sem að greina Klebsiella og Salmonella með því að greina - galaktósíðasavirkni.

4. Önnur forrit:

Það hefur nokkur önnur forrit. Til dæmis er hægt að nota það sem raka- og húðvörur í snyrtivörum, með þeim áhrifum að viðhalda raka húðarinnar og bæta áferð húðarinnar. Að auki er einnig hægt að nota það við framleiðslu á lífefnafræðilegum hvarfefnum, tilraunaverkfærum í vísindarannsóknum osfrv.

Það skal tekið fram að þegar það er notað skal fylgja viðeigandi öryggisaðgerðum og hafa strangt eftirlit með skömmtum og notkunarskilyrðum til að tryggja öryggi og skilvirkni þess.

Það er tvísykra efnasamband sem samanstendur af glúkósa og galaktósa sem eru tengd með 1-6- -tengi. Það er hægt að fá það með nokkrum mismunandi fönduraðferðum. Helstu nýmyndunaraðferðinni fyrir það verður lýst í smáatriðum hér að neðan.

1. Efnafræðileg nýmyndun aðferð:

a. Efnasmíði aðferð 1: fengin úr glúkósa og galaktósa

Í fyrsta skrefinu eru glúkósa og galaktósi þéttur með sýruhvötuðu hvarfi til að framleiða glúkósa-1-galaktósa.

Í öðru skrefi fæst það með því að draga úr glúkósa-1-galaktósa.

b. Efnasmíði Aðferð 2: Myndun galaktósa sem hvatað er af flúorsýru

Í fyrsta skrefinu er galaktósa hvarfað við flúorsýruhvata til að mynda 1,6-galaktósahýdróflúoríð.

Í öðru skrefi er það myndað með því að minnka 1,6-galaktósahýdróflúoríð.

2. Ensímmyndunaraðferð:

Ensímmyndunaraðferðin notar líffræðileg ensím til að hvetja viðbrögð til að mynda markafurðir. Til ensímmyndunar vörunnar er hægt að nota tveggja þrepa hvarf glúkósaísómerasa og -galaktósíðasa til að ljúka.

Í fyrsta skrefi myndsómerar glúkósaísómerasi glúkósa í galaktósa.

Í öðru skrefi hvetur -galaktósíðasi efnahvarfið til að tengja galaktósa við þegar myndaðan galaktósa til að mynda afurð.

3. Gerjunaraðferð örvera:

Örverugerjunaraðferðin notar sérstaka stofna til að umbrotna og mynda markafurðir við viðeigandi aðstæður. Til gerjunargerjunar á örverumD-(+)-Melibiose, er hægt að velja örverur með galaktasavirkni til ræktunar.

Í fyrsta skrefi eru stofnar valdir og forræktaðir og viðeigandi magni af glúkósa og galaktósa bætt við miðilinn sem kolefnisgjafa.

Annað skrefið er að stjórna viðeigandi gerjunarskilyrðum, svo sem hitastigi, pH-gildi, súrefnisframboði osfrv., Til að stuðla að efnaskiptum stofnsins sem á að framleiða.

Þriðja skrefið er að fá markvöruna með útdrætti og hreinsun.

Rétt er að taka fram að þegar val á myndunaraðferð ber að huga að raunverulegum þörfum og aðstæðum og gera viðeigandi hagræðingu og endurbætur. Að auki, þegar notaðar eru efnafræðilegar aðferðir við myndun, ætti að huga að réttum tilraunaskilyrðum og öryggisráðstöfunum til að tryggja hnökralaust framvindu tilraunarinnar.

1. Efnafræðileg breyting:

- Hægt er að breyta efnafræðilegri uppbyggingu þess með efnafræðilegum breytingum, svo sem að setja mismunandi efnahópa á tiltekna starfræna hópa þess.

- Þessi breyting getur aukið notkun vörunnar, svo sem framleiðslu á nýjum lífvirkum sameindum og lyfjum.

2. Endurheimtanleiki:

- Það er afoxandi vegna þess að það inniheldur tvo afoxandi enda, glúkósa og galaktósa.

- Hægt er að minnka það í glúkósa og galaktósa í viðurvist afoxunarefna eins og natríumhýdroxíðs.

3. Sýra og basa:

- Það er hægt að sundra það að hluta í vatni til að mynda jónandi form glúkósa og galaktósa.

- Við súr skilyrði er sundrunin lítil; við basísk skilyrði er sundrunarstigið hátt.

4. Optískir eiginleikar:

- Það er sjónvirkt og hefur sjónvirka eiginleika.

- Það getur sveigt planskautað ljós og snúningsstefnan er hægri hönd (D-gerð).

- Þessi sjónvirkni er vegna steríóstillingar vörunnar.

5. Oxun:

Þetta efni getur gengist undir oxunarviðbrögð undir verkun oxunarefna.

- Í nærveru sterkra oxunarefna eins og vetnisperoxíðs er hægt að oxa það í samsvarandi sýru eða aldehýð.

6. Gýkunarviðbrögð:

- Það hvarfast við amínsambönd (eins og amínósýrur og peptíð) til að mynda glýkósýleraðar vörur.

- Þessi viðbrögð hafa mikilvæga notkun í matvælum, læknisfræði og líffræðilegum rannsóknum.

7. Ensím niðurbrot:

- Það getur brotnað niður með sérstökum ensímum (td galaktasi, glúkósaísómerasa).

- Hvatað af galaktasa, það er vatnsrofið í glúkósa og galaktósa.

- Glúkósaísómerasi getur myndað vöru í galaktósa.

D-(+)-Melibioseer hvítt kristallað fast efni þar sem hægt er að rannsaka og lýsa kristalbyggingu með röntgengeislunartækni. Við greiningu á kristalbyggingu getum við skilið hvernig sameindum vörunnar er raðað og hvernig þær hafa samskipti. Það tilheyrir tvísykruefnasambandinu, sem er samsett úr tveimur einsykrusameindum (ein glúkósa og ein galaktósa) tengd með 1-6- -tengi. Í kristalbyggingunni eru sameindir þess tengdar hver við aðra með vetnistengi og öðrum víxlverkunarkraftum.

Kristalbyggingin á því tekur venjulega upp geimhópinn P2₁2₁2₁ og hefur eftirfarandi eiginleika:

1. Frumbreytur:
- a = 13.2 Å
- b = 17.9 Å
- c = 13.7 Å
2. Sameindir í kristöllum:
Sameindin sýnir snúna stólbyggingu.
- Hringir glúkósa og galaktósa eru í 4C₁ og 1C4 lögun, í sömu röð.
- Tvær einsykrur tengdar með 1-6- -tengi til að mynda tvísykrur.
3. Vetnistengi:
- Margvísleg vetnistengivíxlverkun myndast á milli sameinda þess.
- Helstu vetnistengi er í gegnum vetnistengi á milli 1-OH hóps glúkósa og 2-OH hóps galaktósa.
- Verkun vetnistengja hjálpar til við að koma á stöðugleika í kristalbyggingunni og hefur áhrif á eðlis- og efnafræðilega eiginleika kristalsins.
4. Sameindapakkning:
Sameindinni er raðað í lög innan kristalsins.
- Lögunum er haldið saman með vetnistengi og van der Waals víxlverkunum.
- Samskipti milli lags leiða til stöðugleika alls kristalsins.

Það skal tekið fram að ofangreint er almenn lýsing á kristalbyggingu vörunnar. Sérstök kristalbyggingargreining fer eftir tilraunagögnum og niðurstöðum útreikninga. Á sama tíma getur það undir mismunandi uppsprettum og undirbúningsskilyrðum haft smávægilegan byggingarmun.

1. Stuðla að útbreiðslu gagnlegra baktería: Sem stór hluti af örveru í þörmum er það mikilvægt til að viðhalda eðlilegri örveru í þörmum. Það getur aukið gnægð gagnlegra baktería eins og bifidobacteria og þar með bætt þarmaheilbrigði.
2. Að bæta saurgæði: Það getur bætt gæði saurs, þar á meðal pH gildi, stuttar fitusýrur (SCFA), tíðni og samkvæmni, sem hjálpar til við að draga úr hættu á meltingarvegi og sýkingu.
3. Draga úr bólgumerkjum: Það getur lækkað magn bólgumerkja í þörmum, sem getur haft mögulega bætandi áhrif á bólgusjúkdóma í þörmum eins og þarmabólgu.
4. Að stjórna umbrotum glúkósa og lípíða: Það getur virkað sem hemill á tilteknum ensímum sem taka þátt í umbrotum glúkósa og fitusýra, sem og framleiðslu bólgumiðla. Það getur einnig virkað sem örvi fyrir ákveðna viðtaka, sem taka þátt í að stjórna umbrotum glúkósa og fitu.
5. Hindrun á skaðlegum örveruvexti: In vitro rannsóknir hafa sýnt að það getur hindrað vöxt ákveðinna baktería, sveppa og veira, dregið úr magni ákveðinna eiturefna eins og fjölklóraðra bífenýla (PCB) og hjálpað til við að viðhalda jafnvægi í örverum í þörmum.
6. Draga úr magni lípíðs og glúkósa í blóði: það hefur verið sannað að það dregur úr magni lípíðs og glúkósa í blóði, sem hefur hugsanlegan ávinning fyrir stjórnun efnaskiptasjúkdóma eins og sykursýki og offitu.
7. Að bæta þarmahindranir: Það getur aukið þarmahindranir, dregið úr gegndræpi í þörmum og þar með dregið úr efnaskiptum endotoxemia og bætt glúkósajafnvægi.

maq per Qat: d-(+)-melibiose cas 585-99-9, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu, kaup, verð, magn, til sölu