Metýl díhýdrójasmonat(MD), sameindaformúla C13H22O3, CAS 24851-98-7, er litlaus eða ljósgulur gagnsæ vökvi með ferskum jasmínilmi, sem gerir hann mikilvægan þátt í ilmvatns- og ilmvatnsiðnaðinum. Ilminum er lýst sem blöndu af jasmíni og appelsínu, mildum, hlýjum og sætum. Næstum óleysanlegt í vatni, en auðveldlega leysanlegt í etanóli og olíuleysi. Þessi leysnileiki gerir það auðvelt að blanda saman við önnur innihaldsefni í snyrtivöru- og matvælaiðnaðinum og auðveldar einnig blöndun og vinnslu meðan á framleiðslu stendur. Það er vinsælasti og vinsælasti gerviilmurinn meðal ilmvatnsframleiðenda. Áður fyrr var það aðallega notað í háþróaða ilmvatnsblöndur af verðástæðum, en nú er það mikið notað í snyrtivörukjarna. Efnafræðilegir eiginleikar þess eru tiltölulega stöðugir og það hefur þann kost að skipta ekki um lit. Það er oft notað í samsetningu jasmíns, lilju af dalnum, túberósa og austurlenskum kjarna, og getur látið kjarna framleiða glæsilegan og raunsæjan náttúrulegan blóma eins og ilm. Notað fyrir snyrtivörur; Það er líka hægt að nota það í mat.
|
|
|
|
Efnaformúla |
C13H22O3 |
|
Nákvæm messa |
226.16 |
|
Mólþyngd |
226.32 |
|
m/z |
226.16 (100.0%), 227.16 (14.1%) |
|
Frumefnagreining |
C, 68.99; H, 9.80; O, 21.21 |
Díhýdrójasmónat metýlester hefur ríkan sætan blómakeim, með keim af ávaxta- og jasmínblómakeim, en blandast saman við ferskan og mjúkan sítrónulíkan ávaxtakeim. Ilmurinn er léttur, glæsilegur, hálfgagnsær, ríkur og -varandi, sem gerir hann að einum af uppáhalds gerviilmunum hjá ilmvatnsframleiðendum. Að auki,metýl díhýdrójasmonater óleysanlegt í vatni en leysanlegt í lífrænum leysum eins og etanóli, sem gerir það auðvelt að blanda og nota í ýmsum samsetningum. Sem mikilvægt tilbúið ilmvatn gegnir það lykilhlutverki í ilmvatns-, kjarna- og ilmvatnsiðnaðinum vegna einstaks jasmínilms og víðtækrar notkunar.
Umsókn í kryddiðnaði
Í kryddiðnaðinum er díhýdrójasmónat metýlester mikið notað til að blanda saman gervi jasmínolíu og öðrum blóma ilmum vegna einstakra ilmeiginleika og efnafræðilegs stöðugleika. Ilmurinn er ferskur og glæsilegur, sem ekki aðeins er hægt að nota til að blanda stakkryddum, heldur einnig sem aukaefni til að auka heildargæði kryddsins.
Undirbúningur gervi Jasmine olíu
Díhýdrójasmónat metýlester er eitt mikilvægasta hráefnið til að blanda gervi jasmínolíu. Með því að stilla vandlega saman við önnur krydd innihaldsefni eins og jónón og lilja af dalnum aldehýði, er hægt að líkja eftir ilm af náttúrulegu jasmíni, sem veitir há-gæða og ódýran-gervi jasmínolíuvöru fyrir kryddiðnaðinn.
Samhæfingarefni fyrir blóma ilm
Þegar blandað er saman blómailmum er hægt að nota díhýdrójasmónat metýl este sem samhæfingarefni til að jafna ilmmuninn á milli mismunandi ilmefna, sem gerir heildarilminn samhæfðari og sameinaðri. Ilmurinn er mjúkur en samt ríkur, sem getur aukið gæði og aðlaðandi blómailm.
Aukefni fyrir matarbragðefni
Dihydrojasmonate methyl este er ekki aðeins hægt að nota til að undirbúa kjarna, heldur einnig hægt að nota sem aukefni í matarbragði til að auka ilm og bragð matar. Í sætum matvælum eins og sælgæti, smákökum, brauði, kökum o.s.frv., getur viðbót á metýldíhýdrójasmónati gert ilm matarins ákafari og bragðið meira freistandi.
Umsókn í kjarna iðnaði
Dihydrojasmonate methyl este er einnig mikið notað í kjarnaiðnaði. Það er ekki aðeins hægt að nota það sem eitt krydd, heldur einnig hægt að nota það ásamt öðrum kryddum til að auka og stilla ilm og bragð kjarnans.
Helsta ilmefni jasmínseríukjarna
Dihydrojasmonate methyl este er eitt helsta ilmefnið í jasmine röð kjarna. Ríkur og varanlegur ilmurinn getur gefið kjarnanum einstakan jasmínilm, sem gerir kjarnann raunsærri og náttúrulegri. Þegar jasmín, liljukonur, túberósa og önnur blómakjör eru útbúin er magn díhýdrójasmónats metýlestes oft meira en 20%, sem er ómissandi ilmhráefni.
Undirbúningur austurlenskrar kjarna
Austurlenskur kjarni er frægur fyrir dularfullan og ríkan ilm. Þegar austurlenskur kjarni er útbúinn er hægt að nota dihydrojasmonate methyl este sem eitt af mikilvægu ilmefnum, ásamt öðrum kryddum (svo sem musk, amber, osfrv.) til að skapa einstakt austurlenskt bragð andrúmsloft.
Samverkandi fyrir aðrar tegundir kjarna
Til viðbótar við jasmínröð og austurlenskan kjarna, er einnig hægt að nota díhýdrójasmónat metýleste sem samverkandi fyrir aðrar tegundir kjarna. Þegar blandað er saman ávaxtabragði, grasbragði og öðrum kjarna getur viðeigandi viðbót af metýldíhýdrójasmónati bætt ilmgæði og tilfinningu um stigveldi kjarnans.
Umsókn í ilmvatnsiðnaði
Í ilmvatnsiðnaðinum er notkun ámetýl díhýdrójasmonater enn ómissandi. Það er ekki aðeins eitt helsta ilmefni margra frægra ilmvatna, heldur einnig vinsælt af ilmvatnsframleiðendum vegna varanlegs ilms og langvarandi ilms.
Helstu ilmefni fræga ilmvatnsins
Dihydrojasmonate methyl este er mikið notað í ýmsum frægum ilmvötnum. Sem dæmi má nefna að í klassískum herrailmvatni Dior „Eau Sauvage“ er metýldíhýdrójasmonat eitt af helstu ilminnihaldsefnum. Að auki fannst metýldíhýdrójasmónat einnig í ilmvatni karla af "CK One", "Invictus" og öðrum vörumerkjum. Þetta ilmvatn er elskað af neytendum vegna einstaks ilms og varanlegs ilmsgeymslutíma.
Lykilefni til að bæta gæði ilmvatns
Þegar ilmvatn er útbúið getur viðbót díhýdrójasmonats metýleste bætt gæði ilmvatnsins. Ríkur og varanlegur ilmurinn getur gefið ilmvatninu einstaka ilmeiginleika og tilfinningu fyrir stigveldi. Á sama tíma getur viðbót metýldíhýdrójasmónats einnig gert ilmvatn stöðugra og lengt geymsluþol þess.
Gerð sérsniðins ilmvatns
Með aukinni eftirspurn neytenda eftir sérsniðnu ilmvatni fóru ilmvatnsframleiðendur að reyna að sameina dihydrojasmonate methyl este við önnur ilmvötn á skapandi hátt til að framleiða sérsniðið ilmvatn með einstökum stíl. Þetta ilmvatn hefur ekki aðeins einstakan og varanlegan ilm, heldur getur það einnig mætt leit neytenda að sérsníða.
Byrjað er á 2-pentýl-2-sýklópenten-1-óni, það er þéttað með díetýlmalónati undir áhrifum hvata og síðan vatnsrofið, afkarboxýlerað og estrað við 160-180 gráður til að fámetýl díhýdrójasmonat.
Myndunarskref og efnajöfnur:
Undir virkni hvata, fer 2-pentýl-2-sýklópenten-1-ón í gegnum þéttingarhvarf með díetýlmalónati, sem framleiðir þéttingarafurð.
C10H16O+C7H12O4 −>[hvati] þéttingarafurð+H2O
Þetta hvarf er venjulega framkvæmt í hentugum leysi, eins og etanóli eða eter, til að bæta hvarfvirkni og hreinleika vörunnar. Hvatar geta verið basískir, svo sem natríumhýdroxíð eða natríumetoxíð, til að stuðla að þéttingarviðbrögðum.
Þéttingarafurðin fer í vatnsrofsviðbrögð við hitastig 160-180 gráður, brotnar niður í samsvarandi sýru- og estersambönd.
Condensation product+H2O ->[160 gráður C til 80 gráður C] vatnsrofsafurð 1+vatnsrofsafurð 2
Vatnsrofsviðbrögð eru afturkræf viðbrögð, svo það er nauðsynlegt að stjórna hvarfhitastigi og tíma til að bæta afrakstur og hreinleika vatnsrofsafurða.
Vatnsrofsafurð 1 (venjulega súrt efnasamband) gangast undir afkarboxýlerunarviðbrögð við hitunarskilyrði, sem framleiðir samsvarandi olefínsambönd og koltvísýring.
Hydrolysis product 1->[Hita] olefin efnasamband+CO2
Afkarboxýlerunarhvarf er brotthvarf sem myndar olefínbyggingu með því að fjarlægja vetnis- og súrefnisatóm milli hýdroxýl (- OH) og karbónýl (C=O) hópa í karboxýlhópnum (COOH).
Undir verkun súrs hvata gangast olefínsambönd undir esterunarhvörf með metanóli til að framleiða díhýdrójasmonat metýlest og vatn.
Olefin compound+CH3OH −>[sýrur hvati] Díhýdrójasmónat metýl ester+H2O
Estra viðbrögð eru dæmigerð sýruhvatuð hvarf sem tengir olefínsambönd við metanól með því að mynda estertengi (COOCH3). Súrir hvatar eins og brennisteinssýra eða saltsýra geta stuðlað að esterunarviðbrögðum.
nýmyndunaraðferðir
Díhýdrójasmónat metýlester, sem efnasamband sem gegnir mikilvægri stöðu í ilm-, snyrtivöru- og matvælaiðnaðinum, býður upp á marga kosti fyrir iðnaðarframleiðslu vegna fjölbreytileika myndunarleiða þess. Til viðbótar við þá sem lýst er ítarlega hér að ofan, eru nokkrar helstu nýmyndunaraðferðir, sem hver um sig sýnir mismunandi efnahvarfaleiðir og ferlieiginleika.
Nýmyndunarleið byggð á 2-pentýl-2-sýklópenten-1-óni
Leið 1: Sýanamínómetýlformat hvarfaðferð
Önnur nýmyndunaraðferð sem notar 2-pentýl-2-sýklópenten-1-ón sem hráefni er að hvarfast við metýlsýanamíð. Í þessu hvarfi fer ketónhópurinn 2-pentýl-2-sýklópenten-1-óns í viðbót við sýaníðhóp metýlsýanúrats, sem framleiðir samsvarandi nítrílefnasamband. Í kjölfarið er nítrílhópnum breytt í karboxýlhóp með oxunarhvarfi og myndar súrt milliefni. Að lokum er sýrumilliefnið estra með metanóli í gegnum esterunarhvarf til að fá díhýdrójasmónat metýleste. Einkenni þessarar leiðar er að hvarfskrefin eru tiltölulega einföld, en geta þurft að nota sérstaka hvata og hvarfskilyrði.
Nýmyndunarleið byggt á resorsínóli
Leið 2: Hvarfaðferð sýklóhexandións og brómpentans
Tilbúna leiðin með því að nota resorcinol sem hráefni sýnir aðra nýmyndunarstefnu. Í fyrsta lagi gengst resorcinol undir hvatandi vetnunarviðbrögð undir virkni hvata til að framleiða sýklóhexanón. Í kjölfarið fer sýklóhexandión í skiptihvarf með brómpentani til að framleiða 2-pentýl-1,3-sýklóhexandíón. Næst fer 2-pentýl-1,3-sýklóhexandión í oxunarviðbrögð undir virkni natríumhýpóklóríts, sem framleiðir 2-pentýl-2-sýklópentenón. Í þessu skrefi virkar natríumhýpóklórít sem oxunarefni og hringrásarefni, sem veldur endurröðun og hringmyndun á kolefniskeðjunni sýklóhexanóns. Að lokum, eftir þéttingaraðferð dímetýlmalónats í leið eitt, var 2-pentýl-2-sýklópentenón þéttað, vatnsrofið, afkarboxýlerað og estrað með dímetýlmalónati til að fámetýl díhýdrójasmonat. Kosturinn við þessa leið er að hráefnið resorcinol hefur fjölbreytt úrval af uppsprettum og hvarfferlið felur í sér endurröðun og hringrás kolefniskeðja, sem gefur nýjar hugmyndir til að búa til flóknar sameindir.
Öryggissjónarmið
Metýldíhýdrójasmónat er almennt talið öruggt til notkunar í neysluvörur þegar það er notað í viðeigandi styrk. Hins vegar eru nokkur öryggisatriði:
Húðnæmi
Þótt það sé sjaldgæft geta sumir einstaklingar fundið fyrir ertingu í húð eða ofnæmisviðbrögðum við MDJ, sérstaklega þegar það er notað í háum styrk eða hjá einstaklingum með viðkvæma húð. Mælt er með plástraprófum áður en vörur sem innihalda MDJ eru notaðar, sérstaklega fyrir þá sem hafa sögu um ofnæmi fyrir húð.
Eiturhrif við innöndun
Þó að MDJ sé fyrst og fremst notað í vörur sem eru notaðar staðbundið eða teknar inn, getur innöndun á háum styrk MDJ gufu, eins og í vinnuumhverfi eða við framleiðslu á ilmvörum, valdið ertingu í öndunarfærum. Nota skal viðeigandi loftræstingu og persónuhlífar til að lágmarka váhrif.
Umhverfisáhrif
Umhverfisáhrif MDJ eru svið áframhaldandi rannsókna. Sem tilbúið efnasamband er þrávirkni þess og lífuppsöfnunarmöguleiki í umhverfinu ekki að fullu skilinn. Hins vegar getur notkun þess sem lífbrjótanlegur valkostur við sum tilbúin rotvarnarefni haft umhverfisávinning.
Algengar spurningar
Hvernig lyktar metýl Dihydrojasmonate?
+
-
Metýldíhýdrójasmónat er ester og dreifandi ilmefnasamband, með lyktinnióljóst svipað jasmínu. Í rasemískum blöndum er lyktin af blóma og sítrus á meðan blöndur sem eru sýktar hafa þétta fitublómalykt með lyktarþröskuld upp á 15 hluta á milljarði.
Til hvers er metýldíhýdrójasmonat notað?
+
-
Metýldíhýdrójasmonat, blanda af cis og trans er mikið notað í rannsóknum sem beinast að:Ilmiðnaður: Þetta efnasamband er lykilefni í ilmvörur og gefur skemmtilega blómailm. Notkun þess eykur lyktarskyn ýmissa vara, sem gerir þær meira aðlaðandi fyrir neytendur.
Hvað er metýldíhýdrójasmonat?
+
-
Metýldíhýdrójasmónat, sem er náttúrulega í tei, er notað til að gefa ilmandi vörum mjúkan og viðkvæman hvítan blómailm, sem minnir á jasmín. Þetta innihaldsefni er til staðar í mörgum ilmvötnum, colognes og ýmsum neysluvörum og þjónar einnig sem byggingarefni fyrir marga aðra blóma ilm.
maq per Qat: methyl dihydrojasmonate cas 24851-98-7, birgja, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu, kaupa, verð, magn, til sölu