Kreatíner innrænt efnasamband úr mönnum sem er mikið notað af íþróttamönnum og líkamsræktaráhugamönnum. Það er köfnunarefnisefnasamband aðallega samsett úr þremur amínósýrum L-glýsíni, metýlglýsíni og arginíni. Kreatín er myndað af vöðvafrumum í mannslíkamanum og er aðallega geymt í beinagrindarvöðvum, en einnig er hægt að bæta við það með fæðuinntöku kjöts og fisks.
Kreatín er geymt sem kreatín í vöðvum og gegnir afar mikilvægu hlutverki í umbrotum vöðva. Kreatín getur aukið orkuframboð vöðvaþráða, flýtt fyrir myndun og endurnýjunarhraða ATP (adenósín þrífosfats) og bætt sprengikraft og þol vöðva. Þess vegna hefur kreatín mikið úrval af notkunum á margan hátt.
1. Aukinn styrkleiki:
Kreatín er almennt viðurkennt öflugt vöðvauppbyggjandi efni. Það stuðlar að hraðri aukningu á vöðvastyrk með því að auka ATP forða vöðva, auka orkumagn vöðva fyrir þjálfun og auka orkugeymslugetu vöðva. Rannsóknir hafa sýnt að notkun kreatíns getur á áhrifaríkan hátt aukið álag á styrktarþjálfun og bætt hámarksstyrkleika vöðva.
2. Auka vöðvamagn:
Kreatín eykur vökva í vöðvafrumum, sem aftur stækkar vöðvafrumur og eykur vöðvamagn. Rannsóknir hafa sýnt að fólk sem notar kreatín hefur meira vöðvamagn og mettun en þeir sem neyta ekki kreatíns.
3. Bætir vöðvaþol og bata:
Kreatín getur dregið úr vöðvaþreytu, stytt endurheimtartíma vöðva og aukið þol vöðva. Það getur einnig hjálpað vöðvum að jafna sig hraðar, aukið tíðni og lengd æfingatíma.
4. Hjálpaðu til við að draga úr fitu og lögun:
Kreatín getur hjálpað til við að auka vöðvamassa og auka efnaskiptahraða, þar með hjálpa líkamanum að brenna fleiri kaloríum og fitu. Rannsóknir hafa sýnt að með hæfilegri inntöku getur notkun kreatíns á áhrifaríkan hátt aukið glýkógenmagn líkamans, bætt orkunýtingu líkamans, dregið úr líkamsfitu og mótað vöðvalínur.
5. Auka starfsemi heilans og miðtaugakerfisins:
Kreatín er náttúrulegt taugavarnarefni. Rannsóknir hafa sýnt að notkun kreatíns getur bætt starfsemi heilans og miðtaugakerfisins, bætt vitsmuni, nám, minni og aðra hæfileika.
6. Eykur hjartaheilsu:
Notkun kreatíns getur aukið ATP forða vöðva, þar með dregið úr hjartavöðvaskemmdum og blóðþurrð, lækkað blóðfitu og komið í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma.
Almennt séð er kreatín, sem algengt innrænt efnasamband manna, mikil hjálp fyrir lífeðlisfræðilegt kerfi okkar og vöðvaheilsu. Með hæfilegri inntöku og notkun getur kreatín hjálpað okkur að bæta vöðvastyrk, þol og bata, bæta líkamlega heilsu og fitutap og gagnast heilsu heilans og hjartans. Hins vegar, ef þú ert með sjúkdóma eða ert að taka önnur lyf skaltu leita læknis áður en þú notar kreatín.
Kreatín (kreatín) er amínósýra sem er til í líkama manna og dýra. Það veitir háorku fosfórýleringu sem þarf til vöðvahreyfingar með fosfórunarviðbrögðum og getur stuðlað að aukningu á vöðvastyrk og þrek. Auk þess að gegna mikilvægu hlutverki í líkamanum hefur kreatín einnig nokkra mikilvæga hvarfgjarna eiginleika í efnahvörfum.
1. Vatnsrofsviðbrögð:
Kreatín er hægt að vatnsrofsa í sarkósín og formaldehýð í vatni (H2O). Þessi vatnsrofsviðbrögð eru venjulega hvötuð af ensímum.
C4H9N3O2plús H2O → Sarkósín auk formaldehýðs
Að auki getur kreatín einnig verið vatnsrofið í kreatínín með sýruhvata.
C4H9N3O2plús H2O plús Hplús→ Kreatínín plús NH4plús
Kreatínín (umbrotsefni kreatíns) auk H2O plús Hplús → C4H9N3O2
2. Oxunarviðbrögð:
Kreatín getur hvarfast við ákveðin oxunarefni eins og kalíumpersúlfat (K2S2O8) og kalíumpermanganat (KMnO4). Þetta hvarf oxar kreatín í þvagsýru og samsvarandi ammoníakgas.
C4H9N3O2plús K2S2O8→ Þvagsýra auk NH3plús K2SVO4
C4H9N3O2auk KMnO4plús H2SVO4→ Þvagsýra auk NH3auk MnSO4plús K2SVO4
3. Niðurbrotsviðbrögð:
Kreatín getur brotnað niður í kreatínín og formaldehýð við háan hita og sterka sýru (eins og brennisteinssýru).
C4H9N3O2plús H2SO4 → C4H9N3O2auk NH4plúsplús H2O plús formaldehýð
4. Leysni:
Kreatín er auðveldlega leysanlegt í vatni, en óleysanlegt í óskautuðum leysum eins og benseni og eter. Þetta þýðir að í vatni er auðveldara að flytja kreatín, en ekki eins auðveldlega leysast upp í skautlausu umhverfi.
Í stuttu máli, kreatín, sem mikilvægt in vivo efni, hefur marga hvarfgjarna eiginleika, þar á meðal vatnsrof, oxun, niðurbrot og leysni. Viðbrögð og notkun þess eru rannsökuð í auknum mæli og hafa verið notuð á ýmsum sviðum eins og íþróttum, læknisfræði og matvælaiðnaði.
Sögu kreatíns má rekja aftur til ársins 1832, þegar franski efnafræðingurinn Michel-Eugene Chevreul uppgötvaði nýtt efnaefni í vöðvum og nefndi það „Kreatín (Creak)“. Síðar gekk þýski efnafræðingurinn Friedrich Wilhelm Kühne skrefinu lengra og einangraði annað efni í vöðvum, sem hann kallaði „kreatínfosfat“. Í síðari rannsóknum komust vísindamenn að því að kreatín og kreatínfosfat í vöðvum eru til staðar í mönnum og öðrum dýrum, sem gerir það að miklu rannsakað fæðubótarefni.
Kreatín hefur verið vinsælt fæðubótarefni fyrir íþróttafólk og líkamsræktarfólk í áratugi. Uppgötvunarsaga þess nær þó miklu lengra aftur í fortíðina.
Árið 1668 uppgötvaði þýski vísindamaðurinn Johann Kunckel efnafræðilegt efni sem kallast "Kreatinin", sem var unnið úr próteinumbrotsefnum í vöðvum manna. Áratugum síðar uppgötvaði þýski efnafræðingurinn Christoph Friedrich Ludwig efnahvörf þar sem hægt var að búa til annað efnasamband sem kallast „kreatín“ úr heila mannsins.
Milli 1832 og 1847 reyndu tveir aðrir efnafræðingar að einangra kreatín. Franski efnafræðingurinn Michel-Eugene Chevreul notaði gamla efnatækni til að einangra kreatín úr vöðvum með því að setja þá í sýru. Hann bendir á að kreatín hafi "sama efnafræðilega eðli og þvagsýra," en kreatín sameindin hefur aðra frumeindabyggingu.
Árið 1847 einangraði hinn frægi franski efnafræðingur Eugene-Melchior Peligot kreatín úr vöðvum hvaða fiska sem er og rannsakaði frekar eiginleika þessa efnasambands.
Í lok 19. aldar og byrjun þeirrar 20. aldar var kreatín eitt sinn talið úrgangsefni líkamans en með dýpkun vöðvarannsókna uppgötvuðu vísindamenn smám saman mikilvægi kreatíns.
Á sjöunda áratugnum tók ástralski líkamsræktarlífeðlisfræðingurinn Paul Greenhaff eftir því að dýrarík afrísk dýr eins og fílar og hundar höfðu hærra magn af kreatíni en kjötætandi evrópsk dýr. Hann áttaði sig á því að ofgnótt af kreatíni í þessum dýrum gæti verið ástæðan fyrir því að vöðvar þeirra sýndu betri orkuframleiðslu. Á níunda áratugnum fóru Greenhaff og fjöldi annarra vísindamanna að rannsaka hvernig kreatínnotkun hafði áhrif á frammistöðu manna í íþróttum.
Í gegnum þessar fyrstu rannsóknir fóru íþróttafræðingar og líkamsræktarfræðingar að skilja að kreatín eykur vöðvafosfókreatín (PCr) forða, sem aftur eykur afkastamikil líkamsþjálfun og vöðvamassa. Þetta hefur leitt til þess að fjöldi fólks hefur byrjað að nota kreatín fæðubótarefni sem eru orðin eitt vinsælasta og rannsakaðasta bætiefnið.