Natríumkarbónat, einnig þekkt sem gosaska, er einnig kallað matarsódi eða gos af sumum í daglegu lífi. Í dag birti ég hér með grein til að greina nöfn sem auðvelt er að rugla í.
1. Gos
Gos er umritun á gosi og efnaformúla þess er Na2CO3. Það hefur mörg nöfn. Vísindaheitið er natríumkarbónat og vinsælt nafn þess er gosaska. Þeir sem eru með kristalvatn eru kallaðir vökvað natríumkarbónat, þar á meðal natríumkarbónat einhýdrat (Na2CO3 · H2O), natríumkarbónat heptahýdrat (Na2CO3 · 7H2O) og natríumkarbónat dekahýdrat (Na2CO3 · 10H2O).
Meðal þriggja tegunda gos er natríumkarbónat mest notað. Það er mjög mikilvæg efnavara og mikilvægt hráefni fyrir gler, sápu, textíl, pappírsgerð, sútun og aðrar atvinnugreinar. Það er einnig notað í málmvinnsluiðnaði og hreinsuðu vatni. Það er einnig hægt að nota við framleiðslu á öðrum natríumsamböndum. Strax á 18. öld var það eitt af grunnefnahráefnum -- þrjár sýrur og tveir basar, ásamt brennisteinssýru, saltsýru, saltpéturssýru og ætandi gos. Í daglegu lífi hefur gos líka margs konar notkun. Til dæmis er hægt að nota það beint sem þvottaefni. Þegar gufusoðið er gufað brauð skaltu bæta við smá gosi til að hlutleysa súru efnin sem myndast í gerjunarferlinu.
2. Matarsódi
Efnaformúla matarsóda er NaHCO3. Það hefur líka mörg nöfn. Vísindalegt nafn þess er natríumbíkarbónat. Það er einnig kallað að vega natríumkarbónat eða súrt natríumkarbónat. Auk matarsóda eru matarsódi, gerjunarsódi og þungur basi.
Matarsódi er hvítur kristal, leysanlegur í vatni og vatnslausnin er veik basísk. Í heitu lofti getur það brotnað hægt niður og losað hluta af koltvísýringi; Alveg losað koltvísýringur þegar það er hitað í 270 gráður:
Það getur einnig hvarfast við sýrur (eins og saltsýru) til að losa koltvísýring:
Þessir eiginleikar matarsódans gera það að verkum að það hefur marga mikilvæga notkun í framleiðslu og lífi. Í slökkvitækjum er það eitt af þeim hráefnum sem framleiða koltvísýring; Í matvælaiðnaði er það aðalhráefni gerjunardufts; Það er einnig algengt hráefni í framleiðslu á köldum drykkjum; Læknisfræðilega er það eins konar lyf til að meðhöndla umfram magasýru.
3. Bíkarbónat af gosi
Matarsódi er algengt nafn á natríumþíósúlfati, einnig þekkt sem hypo. Hýdratið inniheldur fimm kristalvatn (Na2S2O3 · 5H2O), svo það er einnig kallað natríumþíósúlfatpentahýdrat.
Matarsódi er litlaus og gagnsær kristal, sem er auðveldlega leysanlegur í vatni og vatnslausnin er veik basísk. Það tapar kristalvatni vegna veðrunar í þurru lofti yfir 33 gráðum.
Það er tiltölulega stöðugt í hlutlausum og basískum lausnum og brotnar hratt niður í súrum lausnum:
Natríumbíkarbónat hefur sterka fléttuhæfni og getur myndað flókið með silfurbrómíði:
Samkvæmt þessari eign er hægt að nota það sem festingarefni. Við fasaþvottinn hvarfast of mikið af natríumbíkarbónat við silfurbrómíðið í óljósnæma hluta negatífsins til að breyta því í leysanlegt og AgBr er fjarlægt til að festa framkallandi hlutann.
Matarsódi hefur einnig sterkan minnkanleika, sem getur dregið úr klóri og öðrum efnum:
Þess vegna er hægt að nota það sem afklórunarefni fyrir bleikt bómullarefni. Á sama hátt er einnig hægt að fjarlægja joðbletti á dúk með því. Að auki er matarsódi einnig notaður til að súta leður, rafhúða og vinna silfur úr málmgrýti.
Ofangreindar þrjár tegundir eru þrjár almennt notaðar „gosdrykkjar“. Auk þess er stundum nefnt "illa lyktandi gos".
Ilmandi gos er algengt nafn natríumsúlfíðs, með efnaformúlu Na2S, einnig þekkt sem lyktandi basa, gul basa og súlfíð basa. Það hefur vonda lykt. Leysanlegt í köldu vatni, mjög leysanlegt í heitu vatni, örlítið leysanlegt í áfengi.
Natríumsúlfíð er ólífrænt efnasamband og hreint natríumsúlfíð er litlaus kristallað duft. Það hefur sterka raka frásog og er auðveldlega leysanlegt í vatni. Vatnslausnin sýnir sterk basísk viðbrögð. Brunasár geta orðið þegar snert er húð og hár. Þess vegna er natríumsúlfíð almennt þekkt sem alkalísúlfíð.
Natríumsúlfíð getur sprungið vegna höggs eða hraðrar upphitunar og efnafræðilegir eiginleikar þess eru óstöðugir. Ef um sýru er að ræða mun það losa eitrað brennisteinsvetnisgas:
Natríumsúlfíð er hægt að nota í litunariðnaðinum til að framleiða brennisteinslitarefni. Það er hráefni brennisteinsbláa og brennisteinsbláa. Litunar- og prentiðnaður er notaður sem litarefni til að leysa upp brennisteinslitarefni. Í leðuriðnaðinum er það notað til vatnsrofs til að fjarlægja hár úr hráum húðum og í pappírsiðnaðinum er það notað sem eldunarefni fyrir pappír. Það er einnig hægt að nota sem bræðsluefni fyrir litun á bómullarefni í textíliðnaði og hitalækkandi í lyfjaiðnaði. Natríumsúlfíð er einnig hægt að nota til að meðhöndla leiðandi lag í beinni rafhúðun. Colloidal palladíum súlfíð myndast við hvarf natríumsúlfíðs og palladíums til að mynda gott leiðandi lag á yfirborði sem ekki er úr málmi.