Cinnamýl asetat, litlaus til ljósgulur gagnsæ vökvi, hefur glæsilega blöndu af sætum balsam-, rós- og vetiverilmi, með balsamilmi en með lykt af hýasintu og jasmíni. Blandanlegt með etanóli, klóróformi, eter og flestum ó rokgjarnum olíum, nánast óleysanlegt í glýseróli og vatni. Náttúruvörur eru til í kanilolíu, sem inniheldur náttúrulegar vörur. Það fæst með beinni esterun á cinnamýlalkóhóli og ediksýru. Eftir esterunarhvarf fæst fullunnin vara með hlutleysingu, þvotti, þurrkun og lofttæmiseimingu. Það hefur ákveðinn efnafræðilegan stöðugleika, en getur gengist undir vatnsrofsviðbrögð við sterkar sýru- eða basaaðstæður. Það hefur léttan blóma- og ávaxtakeim og má nota í krydd og snyrtivörur.
(Vöruhlekkur: https% 3a% 2f/www.bloomtechz.com% 2ff tilbúið efni% 2faukefni/kanill-asetat-kas-103-54-8}.html)
Aðferð eitt - Acid Catalysis Method
Sýruhvatað nýmyndun cinnamýlasetats er almennt notuð aðferð og ítarleg skref eru sem hér segir:
1. Undirbúningur hráefna: kanilsýra, etanól, óblandaðri brennisteinssýra eða saltsýra brennisteinssýra, hvati (eins og brennisteinssýra eða saltsýra brennisteinssýra), vatn.
2. Blandið kanilsýru og etanóli í ákveðnu hlutfalli og bætið við viðeigandi magni af óblandaðri brennisteinssýru eða saltsýru brennisteinssýru sem hvata.
3. Hitið blönduna upp í ákveðið hitastig og hrærið í ákveðinn viðbragðstíma.
4. Eftir að hvarfinu er lokið, hellið hvarflausninni í vatn og hlutleysið sýruna sem eftir er með basískri lausn til að gera lausnina hlutlausa.
5. Aðskiljið efra olíulagið og þurrkið það með vatnsfríu natríumsúlfati.
6. Sía til að fjarlægja natríumsúlfat og fá hrátt kanilsetat.
7. Hægt er að nota sundrungu til að betrumbæta cinnamýl asetat og fá háhreinar vörur.
Eftirfarandi er efnajöfnan fyrir sýruhvataða myndun cinnamýlasetats:
C6H5-C(O)-CH3 % 2b CH3CH2OH + H2SVO4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3 + H2O
Meðal þeirra táknar C6H5-C(O)-CH3 kanilsýru, CH3CH2OH táknar etanól, H2SO4 táknar brennisteinssýru og C6H5-C(O)-O-CH2CH3 táknar kanilsasetat.
Það skal tekið fram að viðbragðshitastig og tími ætti að vera stranglega stjórnað meðan á nýmyndun stendur til að forðast of mikla upphitun sem leiðir til niðurbrots vöru eða hliðarviðbragða. Á sama tíma skaltu fylgjast með öruggri notkun og forðast beina snertingu við húð eða innöndun skaðlegra lofttegunda.
Aðferð 2- Alkali hvataaðferð
Alkalíska hvarfaaðferðin fyrir cinnamýlasetat er almennt notuð nýmyndunaraðferð og ítarleg skref eru sem hér segir:
1. Undirbúningur hráefna: kanilsýra, etýlasetat, natríum- eða kalíumhýdroxíð, hvati (eins og natríum- eða kalíumhýdroxíð), vatn.
2. Blandið kanilsýru og etýlasetati í ákveðnu hlutfalli og bætið við viðeigandi magni af natríumhýdroxíði eða kalíumhýdroxíði sem hvata.
3. Hitið blönduna upp í ákveðið hitastig og hrærið í ákveðinn viðbragðstíma.
4. Eftir að hvarfinu er lokið, hellið hvarflausninni í vatn og hlutleysið afgangs basa með sýrulausn til að gera lausnina hlutlausa.
5. Aðskiljið efra olíulagið og þurrkið það með vatnsfríu natríumsúlfati.
6. Sía til að fjarlægja natríumsúlfat og fá hrátt kanilsetat.
7. Hægt er að nota sundrungu til að betrumbæta cinnamýl asetat og fá háhreinar vörur.
Eftirfarandi er efnajöfnan fyrir basíska hvatamyndun cinnamýlasetats:
C6H5-C(O)-CH3 % 2b CH3KÓLUMBÍA2H5+ NaOH → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+ NaCH3COO + H2O
Meðal þeirra, C6H5-C(O)-CH3táknar kanilsýru, CH3COOC2H5 táknar etýlasetat, NaOH táknar natríumhýdroxíð, C6H5-C(O)-O-CH2CH3táknar kanilsetat, NaCH3COO táknar natríumasetat og H2O táknar vatn.
Það skal tekið fram að viðbragðshitastig og tími ætti að vera stranglega stjórnað meðan á nýmyndun stendur til að forðast of mikla upphitun sem leiðir til niðurbrots vöru eða hliðarviðbragða. Á sama tíma skaltu fylgjast með öruggri notkun og forðast beina snertingu við húð eða innöndun skaðlegra lofttegunda.
Aðferð 2- Esterskiptaaðferð
Esterskiptaaðferð cinnamýlasetats er almennt notuð nýmyndunaraðferð og ítarleg skref eru sem hér segir:
1. Undirbúningur hráefna: metýl cinnamat, etanól, hvati (eins og brennisteinssýra eða saltsýra brennisteinssýra), vatn.
2. Blandið metýlcinnamati saman við etanól í ákveðnu hlutfalli og bætið við viðeigandi magni af sýruhvata.
3. Hitið blönduna upp í ákveðið hitastig og hrærið í ákveðinn viðbragðstíma.
4. Eftir að hvarfinu er lokið, hellið hvarflausninni í vatn og hlutleysið sýruna sem eftir er með basískri lausn til að gera lausnina hlutlausa.
5. Aðskiljið efra olíulagið og þurrkið það með vatnsfríu natríumsúlfati.
6. Sía til að fjarlægja natríumsúlfat og fá hrátt kanilsetat.
7. Hægt er að nota sundrungu til að betrumbæta cinnamýl asetat og fá háhreinar vörur.
Eftirfarandi er efnajöfnan fyrir myndun cinnamýlasetats með esterskiptaaðferð:
C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 + CH3CH2OH + H2SVO4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+ CH3OH + H2O
Meðal þeirra, C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 táknar metýl cinnamat, CH3CH2OH táknar etanól, H2SO4 táknar brennisteinssýru, C6H5-C(O)-O-CH2CH3táknar kanilsetat, CH3OH táknar metanól og H2O táknar vatn.
Það skal tekið fram að viðbragðshitastig og tími ætti að vera stranglega stjórnað meðan á nýmyndun stendur til að forðast of mikla upphitun sem leiðir til niðurbrots vöru eða hliðarviðbragða. Á sama tíma skaltu fylgjast með öruggri notkun og forðast beina snertingu við húð eða innöndun skaðlegra lofttegunda.
Laurylasetat er mikið notað í efnaiðnaði sem hráefni fyrir lífræna myndun. Vegna stöðugra efnafræðilegra eiginleika þess getur það tekið þátt í ýmsum lífrænum efnahvörfum eins og esterskiptum, viðbótum og esterun. Þess vegna er það oft notað sem upphafsefni við framleiðslu annarra efnasambanda. Vegna þess að einingin sem byggir á ester er í allýlstöðu og hefur betri brottfarareiginleika, er þetta efni hætt við að framleiða allýlmálmhvarfefni undir hvata umbreytingarmálma og getur tekið þátt í ýmsum lífrænum umbreytingarhvörfum. Að auki er kanilsetat einnig notað við framleiðslu á sápu, daglegum snyrtivörum, ilmvatni og öðrum vörum. Það er hægt að nota sem ilmbætandi til að gefa vörum skemmtilegan ilm. Að auki er einnig hægt að nota það til að bragðbæta. Sem ilmvatnsþáttur í ilmvatni er þetta efni einnig mikið notað við myndun fínefna. Vegna lítillar eiturhrifa og góðs efnafræðilegs stöðugleika er það oft notað til að búa til háþróuð efni, svo sem lyfjafræðileg milliefni, krydd og aukefni.