Inósitóler hringlaga alkóhól með sameindaformúlu C6H12O6 og CAS 87-89-8. Að hafa marga hýdroxýl virka hópa. Það er mikið til í dýrum og plöntum og er vaxtarþáttur fyrir dýr og örverur. Inositol sameindir hafa mörg virk kolefnisatóm og sýna stereóefnafræðilega eiginleika. Inositol getur haft áhrif á viðbrögð líkamans við insúlíni og hefur andoxunareiginleika, sem geta komið í veg fyrir oxunarskemmdir á heila, blóðrásarkerfi og mörgum líffærum líkamans. Það er til í matvælum eins og baunum, kantalópum og sítrusávöxtum, auk annarra matvæla sem eru rík af fæðutrefjum, eins og baunum, bókhveiti, hýðishrísgrjónum, sesam, hveitiklíði o.fl. Inositol er einnig hægt að nota sem fæðubótarefni, eins og vítamín B8, til að stjórna ýmsum undirheilbrigðisástandi, þar á meðal tilfinningalegum og efnaskiptavandamálum. Inositol er víða til staðar í ýmsum náttúrulegum dýra-, plantna- og örveruvefjum. Það var upphaflega unnið úr vöðvavef, þess vegna heitir það Inositol. Það er nauðsynlegt lífrænt efnasamband með litlum sameindum fyrir lífeðlisfræðilega starfsemi manna og dýra. Víða til staðar í ýmsum líffræðilegum vefjum í frjálsu eða samsettu ástandi. Inositol er venjulega flokkað sem B-vítamín. Inositol á sér yfir hundrað ára sögu frá uppgötvun þess og hefur margvíslega notkun. Enn er verið að uppgötva aðgerðir þess og notkunarsvið þess er einnig að stækka.
(Vöruhlekkur: https% 3a% 2f/www.bloomtechz.com% 2ff tilbúið efni% 2flífræn efni% 2fpure-inósitól-duft-kasíu% 7b{5}}}.html )
Inositol er hringlaga alkóhól með marga hýdroxýl virka hópa. Sameindabygging þess er sem hér segir:
1. Inositol er hringlaga alkóhól með 6 kolefnisatóm, þar sem 4 kolefnisatóm mynda hring, en hin 2 kolefnisatómin eru staðsett í miðju hringsins. Hringurinn sem myndast af þessum fjórum kolefnisatómum er stöðugur sex atóma kolefnishringur og stöðugleiki hans kemur aðallega frá samgildum tengjum milli kolefnis og kolefnis sem og vetnistenganna milli hýdroxýlhópa.
2. Í sameindinni af inósítóli hefur hvert kolefnisatóm hýdroxýl virkan hóp, sem getur myndað vetnistengi á milli þessara hýdroxýlvirku hópa og þannig gert inositól vatnsleysanlegt og stöðugt. Að auki hafa inósítól sameindir einnig sex atóma kolefnishring, sem gefur þeim ákveðna stífni og stöðugleika vegna uppbyggingar þess.
3. Auk þessara hýdroxýlvirku hópa og kolefnishringja eru einnig nokkur önnur tengsl og stillingar í inositól sameindinni. Til dæmis, í inositól sameindum, geta tveir hýdroxýlhópar staðsettir í stöðu 1 og 3 myndað innansameinda vetnistengi, sem aukið enn frekar stöðugleika sameindarinnar. Að auki hafa inositól sameindir einnig nokkrar stillingar, eins og C3-OH í C1 stöðu og C4-OH í C2 stöðu.
Inositol var fyrst einangrað úr hrísgrjónaklíði af þýska efnafræðingnum Adolf Eduard Windaus árið 1883 með því að hita fosfatestera úr verksmiðjunni. Hann uppgötvaði að inositol hefur þau áhrif að lækka kólesteról og fitu, svo hann fór að rannsaka efnafræðilega eiginleika þess og lífeðlisfræðileg áhrif.
1. Á næstu áratugum stunduðu vísindamenn umfangsmiklar rannsóknir og könnun á inósítóli. Á 2. áratugnum uppgötvaði breski lífefnafræðingurinn Francis Gowland Jackson að inositol getur stuðlað að frumuvexti og aðgreiningu og nefndi það "inositol", sem þróaðist af gríska orðinu "pineal gland". Á þriðja áratugnum uppgötvaði bandaríski lífefnafræðingurinn Ludwig Biermann að inositól getur stuðlað að fituefnaskiptum og vísaði til þess sem „vaxtarþáttar“.
2. Á næstu áratugum gerðu vísindamenn umfangsmiklar rannsóknir á hlutverki og virkni inositóls. Á fimmta áratugnum uppgötvaði bandaríski lífefnafræðingurinn Arthur K. Arakawa að inositól er vaxtarþáttur sem getur stuðlað að frumufjölgun og aðgreiningu. Á sama tíma fann hann einnig að inositol getur hamlað vöxt krabbameinsfrumna, sem gaf mikilvæga innsýn fyrir síðari krabbameinsrannsóknir.
3. Í síðari rannsóknum komust vísindamenn að því að inositól hefur margvíslega virkni og áhrif í mannslíkamanum. Það getur stuðlað að frumuvexti, aðgreiningu, efnaskiptum og frumudauða, auk þess að stjórna merkjaflutningi og genatjáningu í taugafrumum. Að auki getur inositol einnig þjónað sem andoxunarefni og bólgueyðandi efni til að vernda líkamann gegn oxunar- og bólguskemmdum.
Uppgötvunarsaga inositóls er langt og frjósamt ferli. Eftir margra ára viðleitni hefur vísindamönnum tekist að öðlast dýpri skilning á lífefnafræðilegri og lífeðlisfræðilegri þýðingu þessa mikilvæga efnasambands, allt frá fyrstu aðskilnaði og rannsóknum á efnafræðilegum eiginleikum til að sýna lífeðlisfræðileg áhrif þess og virkni. Þessi uppgötvun veitir ekki aðeins mikilvægar verndaraðferðir fyrir heilsu okkar, heldur leggur hún einnig grunninn að framtíðarrannsóknum og notkun.
Inositol, sem mikilvægt lífvirkt efnasamband, hefur víðtæka notkunarmöguleika á sviðum eins og lyfjum, matvælum og efnaverkfræði. Með stöðugri þróun vísinda og tækni og dýpkun skilnings fólks á inositóli mun notkunarsvið þess og verksvið einnig halda áfram að stækka.
1. Á læknisfræðilegu sviði hefur inositól margvísleg lyfjafræðileg áhrif, svo sem að draga úr blóðfitu, bólgueyðandi, andoxunarefni, æxlishemjandi osfrv., og er hægt að nota til að meðhöndla ýmsa sjúkdóma, svo sem blóðfituhækkun, sykursýki , krabbamein o.s.frv. Sem stendur hafa mörg inositol lyf verið sett á markað eða eru í klínískum rannsóknum, eins og inositol nikótínat og inositol bensensúlfónat. Að auki getur inositol einnig þjónað sem lyfjaberi og afhendingarkerfi fyrir nákvæma og persónulega meðferð.
2. Á sviði matvæla getur inositol, sem hagnýtt matvælaaukefni, bætt bragðið og næringargildi matvæla og hefur andoxunarefni, bólgueyðandi og blóðfitulækkandi áhrif, sem eru gagnleg fyrir heilsu manna. Sem stendur hafa mörg hagnýt matvæli og drykkir bætt við inositólhlutum, svo sem orkudrykkjum, heilsufæði, ungbarnablöndu osfrv.
3. Í efnaiðnaði er hægt að nota inositol til að búa til ýmis lífræn efnasambönd og efni, svo sem plast, gúmmí, húðun, snyrtivörur osfrv. Inositol er hægt að nota til að búa til lífbrjótanlegt efni, svo sem pólýmjólkursýru, pólýkaprólaktón, osfrv. efni geta fljótt brotnað niður í náttúrulegu umhverfi, eru umhverfisvæn og eru mikið notuð í umbúðum, borðbúnaði og öðrum sviðum. Að auki er einnig hægt að nota inositol til að framleiða umhverfisvænar vörur eins og lífdísil og lífplast.
4. Auk fyrrnefndra rekra er einnig hægt að nota inositol á sviðum eins og landbúnaði og búfjárrækt. Í landbúnaði er hægt að nota inositol sem plöntuvaxtarstillandi og skordýraeitur til að bæta viðnám og uppskeru plöntusjúkdóma. Í búfjárrækt er hægt að nota inositol sem fóðuraukefni til að bæta vaxtarhraða og ónæmi dýra.
Á heildina litið hefur inositol góða þróunarmöguleika og breitt notkunarsvið. Með stöðugri framþróun vísinda og tækni og dýpkun skilnings fólks á inositóli mun umfang þess halda áfram að stækka. Í framtíðinni er gert ráð fyrir að inositól verði mikilvægt hráefni og milliefni á sviðum eins og læknisfræði, matvælum og efnaverkfræði, sem leggi meira af mörkum til heilsu manna og sjálfbærrar þróunar.