Myristínsýra duft, einnig þekkt sem tetradecanoic acid, er mettuð fitusýra með mólformúlu C14H28O2 og mólmassa 228,37. Það er hvítt til gulleitt, hart fast efni, stundum glansandi kristallað fast efni, eða hvítt til gulleitt hvítt duft, lyktarlaust. Það er óleysanlegt í vatni en leysanlegt í algeru etanóli, metanóli, eter, jarðolíueter, benseni og klóróformi. Í náttúrunni er það til í múskatolíu (70%~80%), pálmaolíu (1%~3%), kókosolíu (17%~20%) og öðrum jurtaolíu í formi glýseríða. Undirbúa ýmis æt krydd. Aukefni, leysiefni fyrir málmvinnslu og krydd.
|
Efnaformúla |
C14H28O2 |
|
Nákvæm messa |
228 |
|
Mólþyngd |
228 |
|
m/z |
228 (100.0%), 229 (15.1%), 230 (1.1%) |
|
Frumefnagreining |
C, 73.63; H, 12.36; O, 14.01 |
|
|
|
Myristínsýra duft(efnaheiti tetradecanoic acid, sameindaformúla C ₁₄ H ₂₈ O ₂) er náttúrulega mettuð lang-keðju fitusýra sem er víða dreifð í kókosolíu, pálmakjarnaolíu, dýrafitu og mannavef. Einstakir eðlis- og efnafræðilegir eiginleikar þess - hvítt vaxkennt fast efni, bræðslumark 54 gráður, óleysanlegt í vatni en leysanlegt í etanóli og eter - gera það að kjarnahráefni á sviðum eins og daglegri efnaumönnun, matvælaiðnaði, lyfjaheilbrigði og iðnaðarframleiðslu.
1. Multi effect samvirkni í húðvörum
Getur mörg hlutverk í húðvörum, notkun þess hefur stækkað frá grunn rakagefandi til hagnýtrar viðgerðar og afhendingu virks innihaldsefna:
Rakagefandi hindrunarbygging: Sem náttúrulegt rakakrem myndar það vatnsfælna himnu með því að bindast keratíni í hornlagi húðarinnar, sem dregur úr uppgufun vatns. Tilraunagögnin sýna að andlitskremið sem inniheldur 5% myristínsýru getur aukið vatnsinnihald húðarinnar um 23% og haldið rakagefandi í 8 klukkustundir, sem er betra en hefðbundið rakakrem sem byggir á steinolíu-.
Sýkladrepandi og -bólgueyðandi viðgerð: Veikir basískir eiginleikar hennar geta stillt pH húðarinnar í veikt súrt umhverfi sem er 5,5-6,0, sem hindrar útbreiðslu sjúkdómsvaldandi baktería eins og Propionibacterium acnes. Klínískar rannsóknir sýna að batahlutfall myristínsýru sem inniheldur húðkrem á vægum unglingabólum er 67% og engin hætta er á ónæmi fyrir hefðbundnum sýklalyfjum.
Bólgueyðandi verkun þess felur í sér að hindra NF - κ B boðleiðina og draga úr losun bólguþátta.
Aukning á skarpskyggni og virk gjöf: Ísóprópýlmýristat (IPM), sem ó-skautaður leysir, getur dregið úr yfirborðsspennu virkra innihaldsefna og stuðlað að frásogi um húð. Til dæmis getur það aukið frásogshraða retínóls um 40% með því að bæta 0,5% IPM við kjarna gegn-öldrun; Í hvítunarvörum getur það aukið skarpskyggni níasínamíðs í 0,5 mm undir húðinni.
Fínstilling á formúlustöðugleika: Natríummyristatið sem myndast við hlutleysingu með natríumhýdroxíði er kjarninn í sápuundirstaða andlitshreinsi. Mikilvægur micellustyrkur þess (CMC) er allt að 0,01mól/L, sem getur á áhrifaríkan hátt fleytið fitu og óhreinindi, á sama tíma og myndað micellur til að umlykja virk efni og koma í veg fyrir oxandi niðurbrot.
2. Virk nýsköpun í þvotta- og umhirðuvörum
Umsóknin á sviði umönnunar hefur slegið í gegn í hefðbundnum hreinsunarflokki og teygt sig í átt til viðgerðar, mýktar og langvarandi -ilms:
Uppfærsla sjampókerfis: Sápukerfið sem samanstendur afmyristínsýru duftog laurínsýra hefur betri hreinsikraft (minnkað yfirborðsspennu í 32mN/m) en staka laurínsýrukerfið og kemur í veg fyrir aukaútfellingu með því að mynda micellur til að vefja óhreinindi. Fyrir skemmd hár geta myristat esterar (eins og IPM) komist inn í eyðurnar á milli hárshristanna, fyllt upp í holurnar og aukið greiðslugetuna þrisvar sinnum.
Hárnæring fyrir slétta viðgerð: Mónóglýseríð myristat (MG), sem ó-jónískt yfirborðsvirkt efni, getur myndað vetnistengi við keratín í hárinu, aukið lokun á hreistrum.
Rafeindasmásjárskoðun sýndi að hár sem var meðhöndlað með 2% MG hárnæringu minnkaði grófleika yfirborðs um 58% og jók gljáa um 30%.
Sturtugel heitt og hreint: Myristínsýru amínósýrusaltkerfið dregur úr skemmdum á húðhindrun með því að lækka styrk yfirborðsvirkra efna (úr 15% í 8%). Samanburðartilraunir hafa sýnt að það getur dregið úr vatnstapi í gegnum húð (TEWL) um 19%, sem er betra en hefðbundin SLS kerfi.
Aukning á skilvirkni munnhirðu: Sem dreifiefni fyrir núningsefni tannkrems getur það bætt einsleitni kísilagna og dregið úr sliti á glerungi. Á sama tíma geta bakteríudrepandi eiginleikar þess hamlað vexti streptókokka í munni og dregið úr hættu á tannskemmdum.
1. Smíði fleytistöðugleikakerfis
Afleiður sem myndast með esterunarhvörfum, svo sem glýseríð og súkrósaesterar, eru nauðsynleg ýruefni í matvælaiðnaði
Plöntubundinn drykkur: Í sojamjólk og möndlumjólk sameinast súkrósamyristat (SE-15) próteini í gegnum vatnssækna hópa og fitusæknir hópar gleypa fitu til að mynda stöðuga olíu í vatnskremi. Laser diffraction uppgötvun sýnir að það getur stjórnað dropastærð mjólkurdropa innan 0,5-2 μm og komið í veg fyrir lagskipt úrkomu í meira en 6 mánuði.
Bakaðar vörur: Mónóglýseríð myristat (MG) myndar vetnistengi við glúten í hveiti, sem eykur uppbyggingu glútennetsins.
Gigtarprófið sýndi að teygjustuðull (G ') brauðdeigsins sem bætt var við 0,3% MG jókst um 27%, rúmmál fullunnu vörunnar jókst um 15% og öldrunartíminn lengdist um 3 daga.
Súkkulaðihúð: Ísóprópýlmýristat (IPM) sem smurefni getur dregið úr seigju súkkulaðibráðar (frá 5000cP til 2000cP) og bætt einsleitni húðunar. Atómkraftssmásjárskoðun sýndi að yfirborðsgrófleiki súkkulaðis sem var meðhöndlað með IPM minnkaði um 42% og gljáinn jókst um 30%.
Nýjung jurtafitudufts: Í skyndikaffi og mjólkurtei eru múskatesterar blandaðir saman við herta jurtaolíu til að mynda stöðuga fleyti sem gefur vörunni slétt bragð svipað og mjólk. Örhjúpunartækni þess getur tvöfaldað stöðugleika lípíðoxunar.
2. Bragðlosun og varðveisla
Með því að stjórna rokgjörnunarhraða bragðefnasambanda og umbrotum örvera er hægt að ná nákvæmri stjórn á matarbragði:
Kjarnaberi: metýlmyristat (MM), sem leysir olíuleysanlegs kjarna, getur stjórnað losunarhraða bragðefna. Gasskiljun-massagreining (GC-MS) sýndi að helstu ilmþættir (eins og etýlasetat) jarðarberjakjarna sem innihélt 5% MM, geymdir við 40 gráður í 30 daga, voru með varðveisluhlutfall upp á 85%, betri en 62% af etanóllausn.
Gerjunarbragðsstjórnun: Meðan á þroskaferli osts stendur, sem hvarfefni fyrir umbrot örvera, getur það stuðlað að myndun ester- og ketónbragðefnasambanda.
Headspace solid-phase microextraction (HS-SPME) uppgötvunin sýndi að við að bæta 0,1% myristínsýru við Cheddar ost jókst einkennandi bragðefnasambandið 2-heptanón innihald um 2,3 sinnum.
Varðveisluframlenging: Húð þess samsett með kítósani getur hindrað öndunarstyrk ávaxta og grænmetis (minnkað um 35%) og seinkað losun etýlen. Tilraunir hafa sýnt að það getur lengt geymsluþol jarðarberja úr 3 dögum í 7 daga og dregið úr hörkutapinu um 50%.
1. Nýsköpun í lyfjaafgreiðslukerfum
Með því að stjórna losunarhraða lyfja og miða á, stuðla að þróun nýrra lyfjaforma:
Liposome burðarefni: Fitusóm útbúin með 2:1 mólhlutfalli afmyristínsýru duftað kólesteról hafi allt að 92% hjúpunarvirkni og 24 klukkustunda losunarhraða sem er minna en 15% í pH 7,4 jafnalausn, sem bætir marktækt lyfjamarkmið. Til dæmis er upptökuhraði paklítaxels myristínsýrulípósóma á brjóstakrabbameinsfrumum 4,7 sinnum hærri en ókeypis lyfja.
Nanoparticle stabilizer: Við framleiðslu á polylactic acid hýdroxýediksýru samfjölliða (PLGA) nanóögnum getur það að bæta við 0,5% myristínsýru dregið úr kornastærðarstuðul (PDI) úr 0,35 í 0,18, sem bætir aðgengi lyfsins. Dýratilraunir hafa sýnt að insúlínhlaðnar myristínsýru-breyttar nanóagnir hafa hlutfallslegt aðgengi til inntöku 12,4%, sem er 3,1 sinnum hærra en óbreytti hópurinn.
Efling frásogs um húð: Ísóprópýlmýristat (IPM), sem frásogshvetjandi lyfja fyrir húð, getur eyðilagt þéttmótaprótein í hornlaginu, aukið gegndreifingarhraða lyfja um 40%. Klínískar rannsóknir hafa sýnt að nítróglýserín plástrar sem innihalda 5% IPM hafa styttan upphafstíma úr 30 mínútum í 10 mínútur.
2. Bakteríudrepandi og veirueyðandi virkni
Með því að trufla frumuhimnubyggingu og hindra ensímvirkni er sýnt fram á víðtæka-sýklalyfjagetu:
Meðferð við húðsýkingu: Lágmarks hamlandi styrkur (MIC) myristínsýru gegn Staphylococcus aureus og Candida albicans er 64 μ g/mL og 128 μ g/mL, í sömu röð. Verkunarháttur þess er að trufla fosfólípíð tvílaga uppbyggingu frumuhimnunnar. Klínískar rannsóknir hafa sýnt að krem sem innihalda 2% myristínsýru læknast um 78% við aukasýkingum af exem og það eru engar húðrýrnunar aukaverkanir af steralyfjum.
Öndunarveirubæling: Sameindatengingarhermir hafa sýnt að myristínsýra getur tengst virka stað inflúensuveirunnar neuramínidasa og hindrar losun veira. In vitro tilraunir hafa sýnt að hálf hámarks hamlandi styrkur (IC ₅₀) gegn H1N1 veiru er 12,5 μM, sem jafngildir virkni oseltamivírs (IC ₅₀=8.3 μM).
Forvarnir og stjórn á sýkingum í meltingarvegi: Það getur hamlað ureasavirkni Helicobacter pylori (IC ₅₀=25 μM), dregið úr ammoníakframleiðslu og þannig dregið úr hættu á slímhúð í maga. Dýratilraunir hafa sýnt að það getur minnkað svæði magasára um 60%.
3. Reglugerð meltingarfæra
Að bæta sjúkdóma í meltingarfærum með því að stjórna hormónseytingu í meltingarvegi og hreyfivirkni:
Matarlystarörvun: Með því að virkja C-gerð vagus taugaþráða í magabotninum, stuðlar það að losun gastrins. Functional magnetic resonance imaging (fMRI) sýndi að eftir inntöku bragðefnis sem inniheldur myristínsýru jókst virkjunarstyrkur undirstúku fóðrunarstöðvarinnar hjá einstaklingunum um 22% og matarlystarstig jókst um 1,8 stig (á 5 punkta kvarða).
Niðurgangsmeðferð: Það getur hindrað M3 viðtaka í sléttum vöðvum í þörmum og dregið úr losun asetýlkólíns. Slembiraðaðar samanburðarrannsóknir (RCT) hafa sýnt að lyf gegn niðurgangi sem innihalda myristínsýru hafa 89% sólarhrings gegn niðurgangi fyrir bráða garnabólgu og endurkomutíðni er lægri en hjá loperamíð hópnum (12% á móti 23%).
Lækkun á iðrabólguheilkenni (IBS): Með því að stjórna tjáningu 5-hýdroxýtryptamíns (5-HT) viðtaka minnkar ofnæmi í innyflum. Klínískar rannsóknir hafa sýnt að probiotic efnablöndur sem innihalda 1% myristínsýru geta dregið úr tíðni kviðverkja hjá IBS sjúklingum um 55%.
1. Plastbreyting
Stuðla að þróun-afkastamikilla efna með því að stjórna kristöllunarhegðun og samhæfni fjölliða:
Herðing á pólýprópýleni (PP): Með því að bæta við 5% kalsíummyristati geturðu betrumbætt stærð PP-sferúlíta (frá 15 μm til 8 μm) og aukið höggstyrkinn um 42%. Differential Scanning Calorimetry (DSC) greining sýndi að kristöllunarhitastigið lækkaði um 12 gráður og flæðigeta vinnslunnar batnaði verulega.
Lífbrjótanlegt efni: Innleiðing glýserýlmýristats (GM) í pólýmjólkursýru (PLA) getur stuðlað að vatnsrofi efnisins við jarðgerðaraðstæður. 180 daga niðurbrotsprófið sýndi að þyngdartap á PLA filmu sem innihélt 10% GM náði 87%, sem er 2,3 sinnum hærra en hreint PLA.
Nanósamsett efni: Montmorillonít (MMT) breytt með myristínsýru getur aukið togstyrk pólýamíðs (PA6) úr 65MPa til 82MPa, en minnkar frásog vatns úr 2,5% í 1,2%.
2. Smurefni nýsköpun
Isopropyl Myristate (IPM) kemur í stað hefðbundinna jarðolíu smurefna með lága seigju, mikla gegndræpi og umhverfisvænni.
Málmvinnsluvökvi: IPM, sem kjarnahluti örsmúrunar (MQL) tækninnar, getur dregið úr skurðarkrafti (um 25%) og lengt endingu verkfæra (um 2 sinnum). Háhitastöðugleiki þess (suðumark 315 gráður) getur stutt há-hitaleiðni í skurði.
Textílvélaolía: IPM er blandað saman við pólý (alfa olefín) (PAO) í hlutfallinu 3:7, sem getur dregið verulega úr núningshitastiginu á prjónavélinni (frá 120 gráður í 95 gráður) og minnkað nálarbrotshraðann (um 60%).
Smurefni í matvælum: IPM hefur staðist NSF H1 vottun og hægt að nota til smurningar á kjötvinnslubúnaði. Lífbrjótanleiki þess (DT50=28 dagar) uppfyllir umhverfismerki ESB.
3. Húðun og blek
Að bæta húðunargæði með því að stjórna dreifileika litarefnis og-filmumyndandi eiginleika:
Vatnsborin húðun:Myristínsýra duftsem dreifiefni getur dregið úr kornastærðardreifingarstuðul (PDI) títantvíoxíð litarefnis úr 0,5 í 0,2 og bætt þekjukraftinn (um 15%).
UV blek: IPM, sem ljósherðandi einliða, getur dregið úr seigju kerfisins (úr 5000mPa · s í 2000mPa · s) og bætt herðingarhraðann (um 30%).
Tæringarhúð: Sinkmyristat, sem tæringarhemjandi, getur myndað hlífðarfilmu á yfirborði stáls. Saltúðaprófanir hafa sýnt að það getur dregið úr tæringarhraða um 80%.
Myndun afmyristínsýru duft: Framleiðsluferlið hvarfefna notar aðallega ensímumbreytingaraðferðina, sem er einföld í ferli og lág í kostnaði. Það er ferli sem er þróað á alþjóðavettvangi. Ensímumbreyting L-asparsýru sem hráefnis- - Afkarboxýlerunarhvarfið er framkvæmt undir hvata dekarboxýlasa til að framleiða L-alanín; L-plöntuasparsýra er framleidd með gerjun fúmarsýru með Escherichia coli ATCCll030 og Pseudo single cell NX-1; Aspartat - p dekarboxýlasa lausn var fengin með skimun á stofnum og ræktun tveggja þrepa stofna.
1. Myristínsýra, einnig þekkt sem myristínsýra og myristínsýra, er mettuð fitusýra unnin úr sumum jurtaolíum. Það er að finna í mörgum snyrtivörum. Meginhlutverk þess er að gefa húðinni raka og raka auk þess sem það hefur ákveðin húðhreinsandi áhrif. Ef það er notað of mikið getur það valdið smá ertingu í húðinni, sérstaklega fyrir þurra húð. Ekki er mælt með því að nota það vegna þess að það veldur þurri, astringent og þéttri húð.
2. Almennt séð er myristínsýra mjög örugg. Svo lengi sem venjulegur framleiðandi stjórnar styrk myristínsýru innan tilgreinds marks í samræmi við viðeigandi landslög og reglugerðir og gæðaeftirlitsstaðla, hefur það venjulega engin eituráhrif og skaða á húðinni og hægt er að nota þessa tegund af snyrtivörum eða húðvörur á öruggan hátt.
maq per Qat: myristic acid duft cas 544-63-8, birgja, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu, kaupa, verð, magn, til sölu